O cejlonské skořici
Známá jako „Pravá skořice“, cejlonská skořice (Cinnamomum verum) je po celém světě ceněna pro svou jemnou chuť, sladkou vůni a pozoruhodné zdravotní přínosy. Na rozdíl od běžné kasijové skořice je měkčí, světlejší barvy a obsahuje méně kumarinu, což ji činí bezpečnější pro pravidelné používání.