Unser Gewürztee beginnt mit hochwertigem BOP-Schwarztee aus den nebligen Hochländern Sri Lankas, wo die Blätter bei Sonnenaufgang von erfahrenen Pflückern von Hand geerntet werden.
Die Reise führt weiter zu den Zimtgärten im südlichen Distrikt, wo feinster Ceylon-Zimt geerntet wird. Dieser echte Ceylon-Zimt besitzt eine zarte, süße Wärme, die den kräftigen Schwarztee perfekt ergänzt, ohne ihn zu überdecken.
Zu dieser Basis geben wir getrockneten Ingwer aus üppigen tropischen Wäldern, der eine sanfte Wärme schenkt und die Sinne weckt. Kardamomkapseln von nebligen Hängen bringen zitrische Noten, während Nelken von den Gewürzinseln ihr unverwechselbares Aroma und ihre Wärme beisteuern.
Abgerundet wird die Mischung mit Pfefferkörnern, die eine feine Schärfe hinzufügen, und Sternanis, der eine süße Lakritznote verleiht. Dieses Rezept wurde über drei Generationen verfeinert, damit keine einzelne Gewürznote dominiert, sondern eine harmonische Symphonie der Aromen entsteht.